Pizza carne di manzo senza uova e pangrattato! Ottima per chi non vuole eccedere con le calorie e buona per chi ha problemi di intolleranza al glutine!

??Difficoltà: facile??

?Tempi di preparazione: 30mn?

• Ingredienti x 2 persone:??
• 300gr di tritato di manzo
• 100gr parmigiano grattugiato
• 70gr farina di riso
• sale q.b.
• per il condimento:??
• 5 pomodorini pachino
• 4 pomodori secchi sott’olio
• 1 fetta di prosciutto cotto senza glutine
• 70gr parmigiano grattugiato
• pepe nero q.b.
• olio evo q.b.
• origano q.b.
•  Esecuzione:????
• mischiate il tritato di manzo con il parmigiano grattugiato , la farina di riso e aggiustate di sale
• in una teglia , su carta forno , stendete il triatato in modo uniforme e appiattitelo con le mani
• farcite con il pepe nero , il parmigiano grattugiato,i pomodorini tagliati a metà, i pomodori secchi, il prosciutto,l’origano e infine , un filo di olio evo!
• forno preriscaldato 220″x 30mn

Consiglio di mykitchen56: ??

bagnate le mani quando aggiustate nella teglia il tritato! Se avete il forno elettrico, usate per i primi 15″ di cottura , soltanto la serpentina bassa , poi i restanti minuti forno basso e alto !