La ciambella si sà , è un dolce molto gradito! Buono per colazione o per merenda ! Insieme ad un buon tea o un caffè ! In questa ricetta , ho voluto cambiare aggiungendo lo sciroppo di mandarino verde con  scaglie di cioccolato fondente! Veloce e semplice da realizzare , basta soltanto far sciogliere bene tutti gli ingredienti! Scopriamo come…….

Difficoltà : facile

Tempi di preparazione : 45 min

• Ingredienti x una tortiera di 24 cm di diametro
• 2 uova intere grosse
• 250 gr zucchero semolato
• 200 gr di sciroppo di mandarino verde
• 80 ml olio di semi
• 300 gr farina 00
• 60 gr amido di mais
• 80 gr di cioccolato fondente spezzettato
• 1 bustina di lievito x dolci
• per la decorazione:
• zucchero a velo q.b.
• granella di zucchero q.b.
• Esecuzione:
• in una ciotola sbattere le uova intere , poi aggiungere lo zucchero
• appena si formerà una cremina , aggiungere lo sciroppo di mandarino verde e l’olio
• continuare setacciando insieme la farina con l’amido e il lievito
• incorporare all’impasto il cioccolato fondente spezzettato, aiutandosi con un lecca pentole
• inburrare e infarinare la tortiera
• mettere l’impasto ottenuto
• forno preriscaldato 180″x 45 min
• fate sempre la prova stecchino
• a freddo, spolverate il ciambellone con zucchero a velo e granella di zucchero

Consiglio di mykitchen56 :

negli ultimi 5 min di cottura, lasciare il forno semiaperto, così facendo il ciambellone avrà modo di asciugarsi all’interno! I disegni sul ciambellone li ho realizzati con le cartine x decorazioni!