Una fantastica cake di cioccolato fondente e bianco! Da stuzzicare in qualsiasi ora del giorno, per far gioire grandi e piccini! Semplice e veloce nella realizzazione, questo dolce è ottimo da sgranocchiare, se preparato in piccole dimensioni diventa uno snack!

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 20 min

• Ingredienti x 8 persone:
• tortiera con cerniera da 22 cm
• 1 foglio di carta forno
• 250 gr cioccolato fondente
• 200 gr cioccolato bianco
• 1 cucchiaino di olio di semi di mais
• 7 gallette biologiche di riso e mais
• Esecuzione:
• tostare per pochi minuti le gallette sminuzzate

• Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde, aggiungendo 1 cucchiaino d’olio di semi di mais

• mischiare le gallette tostate
• sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde

• Rivestire la base della tortiera con carta forno
• mettere il cioccolato fondente sciolto

• capovolgere la tortiera per togliere l’eccesso del cioccolato ( si formerà la camicia della cake)
• fare raffreddare
• riempire la tortiera con il composto di cioccolato bianco e gallette tostate
• livellare la cake
• fare, a piacere, dei ghirigori con cioccolato fondente sciolto, aiutandosi con un cucchiaino

• Mettere in freezer per 5 minuti
• Staccare dalla tortiera
• Consumare a temperatura ambiente

Consiglio di Mykitchen56 :

La Chocolate my love, si puó conservate in frigo, avvolta con carta alluminio! Uscirla dal frigo, qualche minuto prima di consumarla!