La crostata di cioccolato é un un dolce che piace a grandi e piccini! Se avete letto ,nei miei social, il racconto del ragnetto biricchino, tutto è nato dall’idea di fare una ragnatela di cioccolato bianco. Un idea per festeggiare Halloween, in dolcezza! Mi era rimasto un panetto di frolla, dei biscotto – scopine streghette – così, in un batter d’occhio , ho improvvisato questa crostata! Bastano tre ingredienti per riempire la frolla e il gioco è fatto! Devo dire che il risultato è ottimo , perché in famiglia l’hanno divorata velocemente! Provate a farla anche voi, sarà una festa anche per i vostri bambini!
Difficoltà: facile
Tempi di preparazione: 20 min per la cottura
- Gli ingredienti per la frolla sono gli stessi della ricetta – Le scopine streghette – dimezzatele e aggiungete 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato ( facoltativo) , la frolla verrà più morbida
- tegame da forno cm 20
- 1 foglio di carta forno
- Per il ripieno:
- 100 gr cioccolato fondente
- 4 cucchiai di nutella
- 100 gr di formaggio spalmabile ( Philadelphia)
- 50 gr cioccolato bianco
- Esecuzione:
- sciogliere a bagnomaria, il cioccolato fondente
fare la farcitura amalgamando insieme al cioccolato, la nutella e il formaggio spalmabile
- stendere la frolla sulla carta forno e adagiarla dentro il tegame da forno
bucherellare la frolla con una forchetta
riempire la frolla con l’impasto ottenuto
forno statico preriscaldato 180” x 20
sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e disegnare diversi cerchi , poi con un bastoncino tirate il cioccolato dal centro verso l’esterno
si formerà il disegno della tela
Consiglio di Mykitchen56:
sciogliete il cioccolato bianco, sminuzzandolo finemente, anche con una grattugiata. Non lasciatelo troppo sul fuoco perché il cioccolato bianco tende a fare i grumi!
Baci Grazia!
MyKitchen56 