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Non le solite fettine di carne, ma  arricchite con il vino bianco e tante patatine fritte! Durante la cottura si formerà un delizioso sughetto da poter fare anche la scarpetta . Questo è un piatto facile da realizzare in pochissimo tempo e di grande effetto per i vostri commensali.

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 15 minuti

• Ingredienti x 2 persone:
• 4 fettine di carne bovina ( e/o lonza di maiale )
• 4 grosse patate affettate a bastoncino ( o surgelate precotte )
• 1 bicchiere di vino bianco
• spezie per arrosto q.b.
• pepe nero macinato al momento q.b.
• olio extravergine d’oliva q.b.
• sale q.b.
• prezzemolo tritato fresco q.b.
• Esecuzione:
• rosolare le patatine affettate con l’olio extravergine  e un po’ di spezie
• mettere da parte
• nello stesso olio ( se è poco aggiungerlo) rosolare le fettine di carne in entrambi i lati con le spezie e il sale
• insieme alla carne aggiungere le patatine semi-fritte
• sfumare il tutto con il vino bianco ( completare la cottura)
• finire  la pietanza aggiungendo il sale alle patatine, il prezzemolo e il pepe nero macinato

Consiglio di Mykitchen56:

questa pietanza si può preparare in anticipo per poi riscaldarla in forno per   pochi minuti! Buon appetito dalla vostra Grazia!