Cos’è? Un dolcetto tanto goloso da tea o da colazione e perché no, da brunch!

Difficoltà: bassa

Tempi di Preparazione: 10 minuti

• Ingredienti x circa 30 snack:
• 1 banana media dimensione
• 1 uovo
• 200 ml acqua ( in sostituzione latte)
• 200 gr farina 00
• un pizzico di sale
• olio di semi q.b.
• zucchero semolato q.b.
• 50 gr cioccolato fondente ( in sostituzione al latte)
• Esecuzione:
• formare una pastella con: acqua, uovo intero, farina e sale
• dovrà risultare fluida e senza grumi ( fare riposare x 20 min)
• sbucciare la banana eliminando i filamenti laterali e tagliarla a fette non troppo sottili
• immergere le fette di banana nella pastella e friggere in olio di semi
• ancora calde, cospargere gli snack di banana con zucchero semolato
• sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde
• e aiutandosi con un cucchiaio, intingere gli snack di banana

Consiglio di Mykitchen56:

lasciare raffreddare lo snack prima di consumare.

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