• Tutti sappiamo fare una torta salata usando la sfoglia e a volte ci si inventa come farcirla o decorarla. Questa è una mia idea semplicissima da fare, basta avere cura di sistemare in modo ordinato le zucchine affettate! L’effetto è da catturare, rallegrando la vostra tavola!

• Difficoltà: bassa
• Tempi di preparazione: 20 min x la cottura
• Ingredienti x tegame da forno 24cm:
• 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
• 3 zucchine
• 1 pomodoro
• besciamella light
• 80 gr parmigiano
• 1 uovo
• pepe nero macinato q.b. ( facoltativo)
• Esecuzione:
• preparare la besciamella e fare intiepidire ( clicca la scritta besciamella sottolineata e trovi la ricetta)
• sistemare la pasta sfoglia in un tegame da forno con la sua carta forno
• affettare le zucchine per la loro lunghezza
• sbattere l’uovo nella besciamella
• riempire la sfoglia con la besciamella e un po’ di pepe nero macinato
• adagiare al centro il pomodoro ( tagliato a metà) e sistemare accuratamente le fette di zucchine, dando una forma tondeggiante
• spolverare con il parmigiano
• forno preriscaldato 180”x 20 min
• Consiglio di Mykitchen56:
• potete sostituire la besciamella con la panna da cucina unita sempre con 1 uovo sbattuto!