• Il tiramisù goloso per un dolce breack! Alle fragole! Aggiungete anche le fragole come decorazione , io non ho potuto in quanto ne avevo poche e ho optato solo per la purea. Un tiramisù senza uova e senza savoiardi! Vuoi sapere come ho fatto? Seguimi nella descrizione!

• Difficoltà: bassa
• Tempi di preparazione: 20 minuti
• Ingredienti x pirofila 30cm x 15cm:
• biscotti pavesini q.b.
• 300gr fragole
• 250gr panna montata
• 200gr mascarpone ( in sostituzione formaggio spalmabile)
• liquore limoncello q.b.
• 100gr zucchero semolato
• latte di mandorla q.b.
• Esecuzione:
• sciroppare le fragole tagliate, con un cucchiaio di zucchero preso dal totale ( a fuoco basso finché le fragole si ammorbidiscono)
• intanto aggiungere alla panna montata il mascarpone e il rimanente zucchero
• sistemare il Tiramisù:
• nella pirofila mettere 2 cucchiai di crema al mascarpone , per fare aderire i pavesini
• poi spennellare con il liquore e il latte di mandorla
• continuare con la crema al mascarpone e dopo metà della purea di fragole presa dal totale

• continuare facendo un’altro strato
• (opzionale aggiungere fragole fresche tagliate a metà con tutta la corolla verde )
• riporre in frigo
• Consiglio di Mykitchen56:
• questo tiramisù si può gustare anche dopo una mezz’ora , perché i pavesini si ammorbidiscono subito con la presenza dei liquidi, quindi non occorre aspettare come invece si fà con il tiramisù classico!