• Un piatto che vi consiglio perché facile nella preparazione ed il risultato è notevole! Preparate in anticipo la salsa di peperoni, come spiegato sul post nella mia pagina Instagram ed il piatto sarà pronto in meno che non si dica! Il passaggio dal tegame al piatto da portata, farà esplodere gusto e colore che non guasta mai, quando presenti al tavolo qualcosa di buono!

• Difficoltà: media
• Tempi di preparazione: 15 minuti
• Ingredienti x 4 persone:
• 300 gr di pasta formato Fusilli giganti
• 200gr salsa di peperoni

• 2 cucchiai di Philadelphia classica ( formaggio spalmabile)
• il trito di mezza cipollina rossa
• 2 fette di mortadella
• pepe nero macinato q.b.
• 2 cucchiai di grana padano grattugiato
• olio extravergine d’oliva
• Esecuzione:
• lessare la pasta al dente
• nel frattempo rosolare la cipollina con la mortadella tagliata a scriscioline ( o cubettata)
• aggiungere la salsa di peperoni e sciogliere il formaggio spalmabile
• infine il grana grattugiato
• saltare la pasta nel condimento ottenuto, aggiungendo una piccola quantità di acqua di cottura
• servire con un filo d’olio evo e pepe nero macinato al momento

• Consiglio di Mykitchen56:
• scolare la pasta 2 minuti prima della cottura ultimale, perché saltata con il condimento continuerà a cuocere !
• Kisses Grazia!!!!