- Come fare i fusi di pollo in modo semplice e gustoso! Quasi il gusto che trovate nel pollo allo spiedo in rosticceria! Una pietanza che piace tanto anche ai bambini, perché possono afferrarli con le mani e assaporare il gusto come solo un bambino sa fare! Vi spiego in breve la ricetta:
- Difficoltà: media
- Tempi di preparazione: 30 minuti x la cottura in forno statico
- Ingredienti x 8 fusi di pollo: sbollentati in acqua – sale q.b – mezzo limone – 2 foglie d’alloro
- X la cottura in forno:
- il succo di 2 limoni + 1 tagliato a spicchi
- 8 piccoli spicchi d’aglio
- rosmarino q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
- pepe nero macinato al momento q.b.
- Esecuzione:
- dopo aver sbollentato i fusi, sistemarli in una pirofila da forno , poggiati su carta forno
- incidere ogni singolo fuso e dentro l’incisione mettere 1 spicchio d’aglio e 1 spicchio di limone
- aggiungere il rosmarino, il pepe nero, l’olio, un po’ di sale e in tutti i fusi il succo spremuto di 2 limoni
- forno statico preriscaldato 240’x 30 min circa
- Consiglio di Mykitchen56:
- durante la cottura i fusi rilasceranno i loro liquidi , con questi bagnarli più volte! Così facendo avranno più sapore!
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