• È tempo di Halloween ma anche di funghi! L’autunno ci offre colori e sapori in tutte le sue forme; su carta assorbente dedicata ad Halloween, funghi champignon affettati e tuffati in tempura ben fredda per avere una croccantezza unica al palato! La tempura è una pastella della cucina Giapponese , la base per un fritto croccante per verdure e/o pesce! Segui la ricetta:

• Difficoltà: bassa
• Tempi di preparazione: 10 minuti
• Ingredienti x circa 6 funghi champignon grossi :
• 250gr farina0
• 150ml acqua frizzante ben fredda
• 1 uovo medio
• q.b. sale e olio di semi di girasole x friggere
• Esecuzione:
• pulire i funghi e affettarli
• X la tempura:
• usare acqua ben fredda da frigo, amalgamare tutti gli ingredienti
• immergere ogni fetta di fungo nella tempura
• friggere in abbondante olio di semi

• Consiglio di Mykitchen56:
• i funghi in tempura si gustano ben caldi appena cotti! Non lasciate raffreddare!
• Grazie per aver scelto il mio blog! Kisses Grazia!!!!!