Tiramisù alla frutta

Un Tiramisù alternativo, con frutta e soprattutto con quello che ci offre il frigo! Io ho usato le fragole e i kiwi, ma si può usare qualsiasi frutta fresca o sciroppata. Senza uova e senza panna ma ugualmente gustoso e goloso! Per S.Valentino…. chi vuole stupire il proprio amore con un dolce semplice da gustare…

Bicchierini cheesecake mamy

Questo piccolo dolce l’ho realizzato in autentici bicchierini vintage! Per dire che le mamme sono tutte dolcine quando ci strapazzano di baci zuccherosi e un pó retró con le loro insistenti raccomandazioni! Ma sono mamme! Le più belle al mondo ! Come la mia tenera e dolce mamy Concy! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 30mn…

I dolci momà

Difficoltà: media Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti x 6 persone: 80ml d’acqua 40gr burro 80gr farina00 sale q.b. 1 uovo intero olio di semi x friggere crema alla nocciola q.b. Esecuzione: in una terrina sciogliere il burro con l’acqua e un pizzico di sale portare ad ebollizione togliere dal fuoco e aggiungere la farina…

Torta gelato fragola

Ingredienti x 10 persone: 1 disco di composto x muffin ( vedi ricetta  basi muffin x dessert) spessore 1cm 250ml panna montata frutti di bosco q.b. 1 cucchiaio di zucchero semolato 30ml maraschino 30ml d’acqua Ingredienti x il gelato fragola! 500ml latte p.s. 800gr fragole 500ml panna liquida x dolci 350gr zucchero semolato semi di…

Basi per dolci dessert

Queste basi per dolci sono di diversa forma ! Sono fatti unicamente con un unica ricetta; basta avere diverse forme di stampo x dolci , per poi potersi sbizzarrire in diverse e originali preparazioni!Questa ricetta non contiene tuorli d’uovo ! Ottima per gli intolleranti ! Ottima per utilizzare soltanto gli albumi! Ingredienti per ottenere diverse…

Sigari roll

Difficoltà : facile Tempi di preparazione: 20 min Ingredienti x 4 persone: 8 fette di pancarrè ai cereali 100gr ricotta di pecora 150gr zucchero semolato 1 bustina di vanillina 8 fragole farina 00 q.b. 1 uovo intero olio di semi q.b. Esecuzione: tagliare le parti laterali delle fette di pancarrè Stendere ogni fetta aiutandosi con…