Provate a preparare questa mia Torta Oreo, è semplice e veloce da realizzare!!! Nasconde una piacevole sorpresa………………… Venite con me……….
Difficoltà: facile
Tempi di preparazione: 45 min x la cottura
- Ingredienti x una tortiera diametro 22 :
- 2 uova intere
- 200 gr zucchero semolato
- 50 gr margarina
- 80 ml latte di riso
- 250 gr farina 00
- 50 gr amido di mais
- 1/2 bustina di lievito x dolci
- 13 biscotti Oreo
- X la Ganache al cioccolato:
- 100ml panna x dolci
- 100gr cioccolato fondente
- Esecuzione:
- montare le uova intere con lo zucchero
- aggiungere la margarina( sciolta in un pentolino o a forno a microonde), e il latte di riso
- poi: la farina setacciata insieme all’amido e il lievito
- imburrare e infarinate il fondo della tortiera e poi aggiungete attorno una striscia di carta forno
- nel fondo della tortiera mettere metà del composto ottenuto, sistemando i biscotti Oreo
- poi aggiungete l’altra metà
- forno preriscaldato 180″x 45 min
- passato questo tempo , preparate la ganache:
- riscaldate la panna
- appena prende il bollore, sciogliete dentro il cioccolato fondente
- ancora calda, cospargete sulla torta
Consiglio di mykitchen56:
tenete il forno semi aperto gli ultimi 10 min di cottura! Coprire la torta con la Ganache ancora calda, altrimenti si addensa! Si puó conservare anche in frigo!
