Quando preparo la Torta salata , la mia cucina si accende d’allegria perché, subito  tutti ne vogliono una fetta! Io ripeto sempre che bisogna aspettare che si raffreddi perché così è più buona, ma non mi ascoltano ….. dicono subito…. perché il formaggio fila e viene l’acquolina  in bocca. Non hanno tutti i torti , perché comunque è ottima se si vuole preparare qualcosa di buono come aperitivo o antipasto. Ma vi dirò di più: è una alternativa al pane! Della serie , non si sporca nulla , basta una sola ciotola! Mischiate gli ingredienti e poi passate in forno per 30 min! Prepariamo là insieme……..

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione : 30 min

• Ingredienti x stampo da 22 cm:
• 2 uova intere
• 250 gr farina 00
• 2 cucchiai colmi di parmigiano
• 2 cucchiai d’olio di semi
• 200 ml latte
• una punta di sale
• 1 bustina di lievito istantaneo x salati
• 5 fette spesse di galbanino
• 3 würstel al formaggio
• Esecuzione:
• in una ciotola( aiutandosi con la frusta a mano) sbattere le uova con il latte
• aggiungere l’olio e una punta di sale
• poi, la farina , il parmigiano e il lievito
• tagliate a pezzetti würstel e formaggio e incorporare al composto
• imburrate o pennellate con l’olio lo stampo e spolverizzate con la farina
• forno preriscaldato 200″x 30 min
• fate sempre la prova stecchino!

Consiglio di Mykitchen56:

in questa ricetta potete cambiare salumi o aggiungere verdure!