• La torta che tutti i bambini sognano, coloratissima e con una sorpresa dentro …… i colori del carnevale! Con coriandoli e stelle filanti, facciamo stupire i piccoli con l’azzurro dei Puffi !!! E poi tanta copertura di cioccolato, festosi zuccherini e le tanto amate fragole! Questa è una torta semplice e genuina, dovete soltanto giocare con i colori alimentari che più vi piacciono! Preparatela insieme ai bambini ne rimarranno estasiati! Allora ci proviamo ?

• Ingredienti stampo x torta 22cm:
• 2 uova grosse ( temperatura ambiente)
• 200 gr zucchero semolato
• 100 ml latte intero
• 100 ml olio di semi di mais
• 100 gr farina 00
• 100 gr farina 0
• 50 gr amido di mais ( maizena)
• 1/2 bustina di lievito vanigliato
• colorante alimentare : azzurro – giallo – verde ( bastano poche gocce )
• Per la copertura :
• 100 gr cioccolato fondente
• 50 gr burro
• zuccherini colorati q.b.
• fragole q.b.
• zucchero a velo q.b.
• Esecuzione:
• montare le uova con lo zucchero semolato finché risulteranno gonfie e spumose
• aggiungere gradatamente il latte e poi l’olio di semi
• continuate setacciando le farine , l’amido e il lievito
• dividere i 3 parti il composto ottenuto e in ognuno aggiungere il colorante alimentare
• imburrare lo stampo e spolverare con la farina 00
• riempire lo stampo alternando i colori degli impasti
• forno statico preriscaldato 180”x 40 minuti ( fate la prova stecchino)
• fare intiepidire la torta prima di toglierla dallo stampo
• nel frattempo sciogliere il cioccolato con il burro, in un pentolino a bagnomaria o al microonde
• serviire la torta ricoprendola con il cioccolato fuso e poi aggiungere gli zuccherini e al centro le fragole affettate
• spolverare con zucchero a velo

• Consiglio di Mykitchen 56 :
• la torta si conserva dentro una campana di vetro! Per una buona riuscìuta, usate tutti gli ingredienti rigorosamente a temperatura ambiente!
• Buon carnevale!!!!! Kisses Grazia!!!!