Uova tonnate

Un Antipasto appetitoso….servito con pomodori affettati !!!!

  • Difficoltà: bassa
  • Tempi di preparazione: 10 minuti
  • Ingredienti x 6 uova sode:
  • 2 tonni con olio d’oliva in scatola
  • 6 tuorli sodi ( presi dal totale)
  • 4 cucchiai di maionese
  • X decorare: 6 noci – 6 carciofi sott’olio
  • Contorno : 2 pomodori affettati e conditi con: olio extravergine d’oliva – sale – origano
  • Esecuzione:
  • tagliare in due parti le uova sode
  • togliere i tuorli e schiacciarli ( aiutandosi con una forchetta) con la maionese e il tonno sbriciolato
  • riempire le metà d’uovo con l’impasto ottenuto
  • decorare con le noci e i carciofi sott’olio
  • Consiglio di Mykitchen56:
  • le uova sode di ottengono mettendo le uova in un tegame coperti d’acqua. Ad ebollizione continuare x 10 min. A cottura ultimata ripassarli in acqua fredda e poi sbucciarle! Per non fare rompere le uova aggiungete nell’acqua un cucchiaio di aceto bianco!

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