Il carnevale é alle porte e noi lo festeggiamo con l’immancabile fritto!!!! Altrimenti che Carnevale é?

Prepariamo insieme le CHIACCHIERE! Un dolce tipico di questa festività, ma sopratutto facile nella realizzazione con ingredienti poveri che tutti abbiamo in dispensa! Mi seguite? Allacciamoci il grembiule e iniziamo…….

Ingredienti:

150gr zucchero semolato

Un pizzico di sale

La scorza grattugiata di 1/2 limone

1 uovo (grande)

40gr zucchero semolato

30gr olio di semi alto oleico di girasole ( in sostituzione altro di semi)

50ml liquore limoncello ( in sostituzione altro liquore dolce)

X friggere: olio di semi alto oleico di girasole q.b.

X spolverare : zucchero a velo q.b

X intingere: 70gr cioccolato fondente ( sciolto a bagnomaria)

ESECUZIONE:

Impasta tutti gli ingredienti elencati formando un panetto liscio e non appiccicoso

Fai riposare x circa 30 minuti

Taglia l’impasto a strisce e ricava piccoli rettangoli o altre forme! Incidi al centro ogni piccola striscia,  questo permetterà una cottura uniforme!

Le CHIACCHIERE si cuociono in pochi secondi ( attenzione alla cottura, devono essere dorate, come vedi in foto!

Consiglio di Mykitchen56:

non occorre usare lievito, le CHIACCHIERE bollose verranno comunque appena le tuffi nell’ olio caldo!

Grazie per aver scelto il mio blog! Sempre KISSES dalla vostra Grazia!!!