- Facciamo colazione con la ciambella al cioccolato con un cuore succulento alla pera! Una vera delizia! Morbida e cremosa per una sana colazione o merenda da dare anche ai nostri bambini ! Non contiene latte e burro …..provala la rifarai senza problemi…… è di una facilità estrema anche per i meno esperti in dolci da dispensa!
- Difficoltà: bassa
- Tempi di preparazione: 45 minuti x la cottura in forno statico
- Ingredienti per stampo da ciambella 24 cm:
- 1 pera Kaiser
- 2 uova
- 250 gr zucchero semolato
- 1 bicchiere d’acqua naturale
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 250 gr farina00
- 70 maizena ( amido di mais)
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai colmi di cacao amaro in polvere
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- zucchero di canna q.b.
- Esecuzione:
- sbattere le uova con una punta di sale e lo zucchero semolato
- aggiungere l’acqua e la farina setacciata con l’amido e il lievito alternando con l’olio di semi
- infine mescolare il cacao amaro setacciato
- spruzzare nello stampo lo staccante per teglie oppure oleare e infarinare
- riempire lo stampo con il composto ottenuto e aggiungere sopra la pera sbucciata a spicchi
- spolverare con zucchero di canna
- forno statico preriscaldato 180”x 45 minuti ( fare la prova stecchino)
- Consiglio di Mykitchen56:
- la ciambella si conserva sotto una campana di vetro per 2 – 3 giorni, altrimenti se la volete conservare per qualche altro giorno in più, riponetela in frigo!
- Grazie per aver scelto il mio blog!!!!! Kisses Grazia!!!!!!
