La caponata siciliana arricchita con zucca di stagione. Un contorno per carni rosse e bianche, ma provala fredda dentro una mafaldina siciliana ( pane) e poi mi fai sapere !

Metti in teglia da forno tutti gli ingredienti compreso agrodolce ( aceto bianco +zucchero semolato). Le dosi a tua scelta. Cuoci in forno statico preriscaldato avendo cura di rigirare il composto di tanto in tanto.

CONSIGLIO: le dosi per l’agrodolce circa 50ml aceto bianco +1cucchiaio raso di zucchero semolato!Grazie per aver scelto il mio blog! Kisses Grazia!