- I Cookies sono biscotti secchi che arricchiti con il gelato panna e tante gocce di cioccolato, diventano uno snack golosissimo per grandi e piccini. Il gelato panna l’ho realizzato senza l’uso della gelatiera, quindi in meno di 15 minuti. Vuoi sapere come? Seguimi nella descrizione!
- Difficoltà: bassa
- Tempi di preparazione: 30 minuti oltre il tempo di raffreddamento
- Ingredienti x 10 Cookies:
- 20 biscotti digestive ( o altro tipo )
- 250 gr panna montata
- 200 gr latte condensato
- 1 bicchiere di latte
- gocce di cioccolato q.b.
- 1 foglio di carta forno
- Esecuzione:
- aggiungere nella panna montata il latte condensato ( vedi link negli ingredienti)
- bagnare i biscotti nel latte ( senza farli ammorbidire)
- riempire con 2 cucchiaiate di gelato e chiudere con un’altro biscotto ( sempre bagnato nel latte)
- togliere l’eccesso del gelato che fuoriesce dal biscotto, dando la classica forma tondeggiante
- ricoprire con carta forno una capiente teglia e sistemare i Cookies
- riporli in freezer per circa 1 ora ( il tempo necessario x compattarsi)
- passato questo tempo, riprendere i Cookies e ai lati fare aderire le gocce di cioccolato ( basta roteare i Cookies su un piatto pieno di gocce di cioccolato)
- rimettere in freezer
- Consiglio di Mykitchen56:
- se volete aromatizzare il gelato, basta aggiungere semi di vaniglia. Se non usate le digestive, i biscotti devono essere rigorosamente secchi altrimenti si sfalderanno durante la lavorazione! Le parole sottolineate sopraelencate, sono i link delle altre ricette!
- !!!!!!!!!Kisses Grazia!!!!!!!!!!
MyKitchen56 