Gelato Cookies

  • I Cookies sono biscotti secchi che arricchiti con il gelato panna e tante gocce di cioccolato, diventano uno snack golosissimo per grandi e piccini. Il gelato panna l’ho realizzato senza l’uso della gelatiera, quindi in meno di 15 minuti. Vuoi sapere come? Seguimi nella descrizione!

  • Difficoltà: bassa
  • Tempi di preparazione: 30 minuti oltre il tempo di raffreddamento
  • Ingredienti x 10 Cookies:
  • 20 biscotti digestive ( o altro tipo )
  • 250 gr panna montata
  • 200 gr latte condensato
  • 1 bicchiere di latte
  • gocce di cioccolato q.b.
  • 1 foglio di carta forno
  • Esecuzione:
  • aggiungere nella panna montata il latte condensato ( vedi link negli ingredienti)
  • bagnare i biscotti nel latte ( senza farli ammorbidire)
  • riempire con 2 cucchiaiate di gelato e chiudere con un’altro biscotto ( sempre bagnato nel latte)
  • togliere l’eccesso del gelato che fuoriesce dal biscotto, dando la classica forma tondeggiante
  • ricoprire con carta forno una capiente teglia e sistemare i Cookies
  • riporli in freezer per circa 1 ora ( il tempo necessario x compattarsi)
  • passato questo tempo, riprendere i Cookies e ai lati fare aderire le gocce di cioccolato ( basta roteare i Cookies su un piatto pieno di gocce di cioccolato)
  • rimettere in freezer
  • Consiglio di Mykitchen56:
  • se volete aromatizzare il gelato, basta aggiungere semi di vaniglia. Se non usate le digestive, i biscotti devono essere rigorosamente secchi altrimenti si sfalderanno durante la lavorazione! Le parole sottolineate sopraelencate, sono i link delle altre ricette!
  • !!!!!!!!!Kisses Grazia!!!!!!!!!!

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