Un plumcake che per colazione ti dá la carica giusta per affrontare la giornata. Ma anche per una dolce coccola per un break pomeridiano.

INGREDIENTI x stampo da 22cm

2 uova grandi

1cucchiaino di estratto di vaniglia

120g zucchero semolato

100ml olio di semi di girasole

200ml succo di frutta alla pesca

300g farina00 setacciata

1/2 bustina di lievito x dolci

30g burro

Zucchero a velo q.b. x spolverare

PROCEDIMENTO

Con uno sbattitore a mano unisci tutti gli ingredienti ( tranne il burro) e crea un impasto morbido, senza grumi e che scriva su se stesso

Consiglio: il plumcake si conserva sotto una campana di vetro! Grazie per aver scelto il mio blog!kisses Grazia!